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O QUE VOCÊ VAI APRENDER NO SENSORIAL NA VIDA REAL?

#1  ANÁLISE SENSORIAL DO   Z.E.R.O. 

Onde tudo começou e sua importância na indústria de alimentos e bebidas no Brasil e no mundo.

Os 5 sentidos e todas suas funcionalidades sensoriais, tão importantes em todas as avaliações

#1  ANÁLISE SENSORIAL DO   Z.E.R.O. 

Onde tudo começou e sua importância na indústria de alimentos e bebidas no Brasil e no mundo.

Os locais mais adequados para avalições sensoriais, bem como todos os cuidados para o preparo de amostras e boas práticas sensoriais.

Quais são os softwares sensoriais (pagos e gratuitos) que podem facilitar sua vida, e todas as principais referencias bibliográficas de livros e normas da área (ISO, ASTM e ABNT).

Os 5 sentidos e todas suas funcionalidades sensoriais, tão importantes em todas as avaliações

Todos os tipos de avaliadores e onde são mais usados, além de todo o sistema de incentivo e premiação envolvido nos testes.

Quais são os tipos de escalas utilizadas em análise sensoriais, suas diferenças e como realmente impactam as avaliações. Uma visão geral dos métodos descritivos, discriminativos e de consumidores.

#2     MÉTODOS DISCRIMINATIVOS

Quem são os avaliadores e dicas preciosas da #vidareal para salvar seu teste quando o resultado é ruim para o projeto.

Conceitos gerais de Análise Estatística para você tomar decisões com confiança e deixar todos os consumidores ainda mais felizes.

Os 7 métodos discriminativos mais usados na indústria de alimentos e bebidas, com um passo-a-passo para você preparar sua avaliação do zero até os resultados finais:

- Teste Triangular

- Teste Tetraédrico*

- Teste de Diferença do Controle (DOD / DFC)*

- Teste Duo-Trio

- Teste Comparação Pareada 2AFC

- Teste de Ordenação

- Teste de A/ Não-A ou R-Index*

* Será liberado até 02/05

3 horas de Aulas ao Vivo | Tema a ser definido pelos    Sensory Lovers  na Vida Real

BÔNUS

🎁 Bônus #1 🎁

Guia de recrutamento e seleção de painel treinado

Guia completo com os testes de recrutamento e seleção com a base na ISO 8586-1, bem como minhas recomendações de ingredientes, dosagens, critérios de seleção, e todos os questionários e gabaritos para você montar seu painel treinado em 2021!

🎁 Bônus #2 🎁

Modelo de Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE)

Uma etapa super importante de todas as pesquisas, é a clareza do estudo e consentimento do participante. Com este modelo de TCLE, você pode adaptá-lo ao seu negócio com facilidade, para garantir que o painel é uma atividade voluntária dos painelistas.

🎁 Bônus #3 🎁

Comunidade Exclusiva dos Sensory Lovers na Vida Real

Onde você vai encontrar muitos profissionais da vida real para compartilhar experiências, perrengues, conquistas  e oportunidades sensoriais. Valor indescritível, que pode te abrir muitas portas que você nem imagina no futuro, e mudar sua vida. Pessoas se conectam a pessoas, e a comunidade vai unir todos os Sensory Lovers na Vida Real, que compartilham do mesmo propósito de conquistarmos nossos sonhos através da análise sensorial e tornarmos o mundo melhor (e mais gostoso) a cada dia.

🎁 Bônus #4 🎁

Mentoria Individual de Sensorial e Carreira de 1h para os

5 pri.mei.ros

Você vai ter a oportunidade de conversar comigo por 1 hora sobre o que você quiser de Sensorial ou da sua Carreira. Vou te ajudar a definir o seu plano de desenvolvimento e competências que são super importantes para área de análise sensorial de maneira personalizada, para que você brilhe por onde estiver.

O QUE ESTÃO DIZENDO SOBRE O "SENSORIAL NA VIDA REAL"?

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Hoje minha vida sensorial é mais simples e assertiva! Com Sensorial na Vida Real, transformei meu jeito de olhar e comunicar para um formato mais prático e objetivo, sempre com muita qualidade nos resultados, buscando agregar valor e melhor direcionamento nos projetos.

Daniela, Coordenadora Sensorial

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Hoje eu consigo interpretar testes sensoriais, sei que caminhos seguir para atender a necessidade do cliente com relação a seu produto, e aprendi principalmente, como é importante sabermos ouvir os consumidores e fazer as perguntas certas, para traduzi-las em resultados concretos para o produto.

Sarah, Assistente Técnica P&D

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Aprendi a escutar, observar, analisar, entender os pontos de atenção, onde focar e como traduzir dados em ações. Me tornei muito mais analítica, principalmente na tomada de decisões em âmbito profissional com segurança.

Bianca, Analista de Marketing

Eu me sentia muito segura com tudo o que eu aprendi na prática. Eu me apaixonei por sensorial, e até hoje eu conto com a Gi como se ela estivesse ali no meu lado. Sinto que ela segue sendo minha mentora na carreira.

Graziella, Assistente Sensorial

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GIOVANNA PAIOSIN

Engenheira de Alimentos e Mestre pela UNICAMP, e atual Gerente de Sensorial e Estudos com Consumidores em uma das maiores multinacionais de ingredientes do mundo. Sólida carreira focada na área de avaliação sensorial para desenvolvimento de novos produtos, qualidade e inovação há 10 anos. Durante esse tempo, já atuou em diversas multinacionais, desenvolveu +10 pessoas do seu time direto, trabalhou em +1000 projetos sensoriais de alimentos e bebidas de sucesso no Brasil, com faturamento +500 milhões de reais de ingredientes. Inspirada no valor gerado por todas as avaliações sensoriais nos produtos, e as melhores experiências para os consumidores, decidiu criar os canais digitais do Sensorial Alimentos, para compartilhar seus conhecimentos e agregar valor a carreira dos profissionais da indústria de alimentos e bebidas no Brasil.

“Liderar e inspirar pessoas a conquistarem seus sonhos através da análise sensorial, é minha maior missão”

VOCÊ VAI RECEBER O CERTIFICADO DO CURSO

"ANÁLISE SENSORIAL NA VIDA REAL"

  MINISTRADO POR GIOVANNA PAIOSIN, FUNDADORA DOS CANAIS DIGITAIS SENSORIAL ALIMENTOS

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